Ulica 21. oktobra 19/c
8340 Črnomelj
Tel.: 07/30 56 260
Fax.: 07/30 56 282
crnomelj@ssz-slo.si

Prehrana

Dobre dedne osnove in zdravo okolje
brez vsakdanjih stresov so-
ob preprosti prehrani-ključ do dolgega
in zdravega življenja.

Za izvajanje prehranske oskrbe starejših ljudi v našem domu, je zadolžena
služba prehrane, ki jim v sodelovanju z zdravstveno-negovalno službo zagotavlja
uravnotežene obroke, optimalni energijsko-hranilni vnos, varnost,senzorično
atraktivnost in nasitnost.

Dnevno pripravljamo 300-obrokov kosil za stanovalce,zaposlene in zunanje odjemalce.

Načrtovanje obrokov temelji na priporočilih, ki veljajo za prehrano starejših ljudi.
Na osnovi dietnega navodila ki ga izda zdravnik in posreduje medicinska sestra se
načrtujejo tudi različne vrste dietnih jedilnikov.
Prevladujoča vrsta prehrane v domu je starejšim ljudem prilagojena varovalna
hrana,mnogo pa je diet,izmed katerih je najpogostejša diabetična dieta,sledijo različne diete pri boleznih prebavil(žolčna, želodčna, ledvična…)

Zelo veliko se pripravlja tudi hrane s spremenjeno konsistenco(kašasta,tekoča,
nazogastična,gastrostoma…) kar zahteva veliko več časa pri sami pripravi takšnih obrokov.

V našem domu imamo organiziran tudi razvoz hrane na dom,starejšim osebam ,tako v samem
mestu in bližnji okolici.

Za vsa dodatna vprašanja v zvezi s prehrano na dom ,se lahko obrnete na službo prehrane,ker vam bodo podani vsi podatki o vrsti hrane, ceni in sami dostavi na dom.

 

Dom starejših občanov Črnomelj